Netzwerk "Brandenburger Backkultur" präsentiert neu entwickeltes Brot für aktive Menschen

Eberswalde/Fretzdorf/Schwante/Kloster Lehnin/Berlin. Anlässlich der Internationalen Grünen Woche stellt das Netzwerk „Brandenburger Backkultur“ um Björn Wiese (Privatbäckerei Wiese, Eberswalde), Karl-Dietmar Plentz (Bäckerei und Konditorei Plentz, Schwante), Thomas Hausbalk (Bäckerei Hausbalk, Fretzdorf) und Lutz Kirstein (Landbäckerei Kirstein, Kloster Lehnin) sein neues Produkt „Spurtikus“ vor. Dabei handelt es sich um ein Vollkornbrot für (sportlich) aktive Menschen, dessen Zutaten schnell und nachhaltig Energie spenden. „Die Idee zu einem solchen Produkt ist von Brandenburger Sportlern wie beispielsweise den Läufern um Landrat Karl-Heinz Schröter des Teams Oberhavel vom Landkreis Oberhavel angeregt worden“, erklärt Pressesprecher Karl-Dietmar Plentz. „Mit der neuen Komposition der Zutaten ist uns ein besonderes Geschmackserlebnis gelungen“, sagt Thomas Hausbalk. „Es ist ein Brot, das nicht nur aktive Menschen anspricht, sondern auch einen Beitrag zur gesunden Ernährung leistet“, fügt Netzwerksprecher Björn Wiese hinzu. Außerdem sei es eine hervorragende Alternative für Weizenallergiker.

"Spurtikus" hat's in sich
Zu den besonderen, energiespendenden Zutaten des Brotes gehören Kamut, Rosinen, Banane, getrocknete Aprikosen und Amaranth. „Kamut beispielsweise ist eine sehr alte Kulturform des Hartweizens, in der 20 bis 30 Prozent mehr Eiweiß als in gewöhnlichem Weizen, mehr Magnesium und Zink als in anderen Vollkornarten steckt. Rosinen liefern Eisen, viel Kalium und B-Vitamine. Bananen enthalten eine Mischung aus Kohlenhydraten und Fitness-Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium“, begründet Konditormeister Lutz Kirstein die Wahl der Zutaten. Weiterhin beinhalte Aprikose viele Nährstoffe, Spurenelemente und Vitamine. Amaranth, eine der ältesten kultivierten Pflanzen, sei ein wichtiger Eiweißlieferant, erklärt er weiter.
„Spurtikus – Mein Brot.“ hat ein Gewicht von 500 Gramm und kostet 2,95 Euro pro Stück. Mit Beginn der Internationalen Grünen Woche am 18. Januar ist das Brot dort bei den Netzwerkunternehmen Plentz, Wiese und Hausbalk sowie in allen Filialen der Netzwerkpartner erhältlich.

Weitere Informationen finden Sie unter www.Brandenburger-Backkultur.de.

Hintergrund Netzwerk "Brandenburger Backkultur" 
Das im November 2010 gegründete „Netzwerk Brandenburger Backkultur“ steht für innovative Backwaren in Premiumqualität. Als ARGE firmiert und vom Land Brandenburg durch das Impuls-Programm gefördert, setzt sich der Zusammenschluss für die Pflege und Weiterentwicklung von sowohl traditionellen handwerklichen Verfahren als auch der Rezepturen Brandenburger Handwerksbäcker ein. Die vier Netzwerkpartner werden bereits über mehrere Generationen in Familientradition geführt und stehen für hohe Produktqualität und ausgezeichneten Geschmack.

Die Partner für Gesundheit konnten am 23.01.2013, in den Räumen der Lebenshilfe, den Scheck über 300,- € an das Citymanagement (Frau Jeannette Lehmann) überreichen. Nach dem erstmaligen Kuchenbasar am 23.12.2012 in der Rathauspassage, ist dieses Geld für die Osterolympiade zusammengekommen.
 
Die Partner für Gesundheit setzen sich seit Jahren für soziale Projekte und sportliche Veranstaltungen ein. In diesem Jahr wird es neben dem Eberswalder Stadtlauf auch wieder einen Barnim Eisstock Cup geben, der am 16.02.2013 auf dem Eberswalder Marktplatz stattfinden wird. Das Ziel der Partner für Gesundheit ist es, dem Förderverein Vergissmeinnicht e.V. aus Joachimsthal zu helfen. Wie Sie sicherlich wissen, ist der Kindergarten dieses Vereins Opfer einer brutalen und sinnlosen Zerstörungswut geworden. Nun möchten wir dem Kindergarten helfen, neue Dinge, die dringend benötigt werden zu kaufen.
 
Deshalb unser Aufruf: Nehmt am Barnim Eisstock Cup 2013 teil und schon tut Ihr etwas Gutes für den Barnim. Nähere Infos auf dieser Seite und unter 03334 52 67 67 (Renè Hoffmann).

In wenigen Wochen ist es wieder soweit - der BARNIM Eisstock-Cup geht in die dritte Runde.
 
Die Spieltermine für 2013 sind folgende:
 
16. Februar 2013 Eberswalde
23. Februar 2013 Finowfurt
2. März 2013 Bernau
 
Das Finale findet, wie bereits 2011, am 9. März im SparkassenFORUM der Sparkasse Barnim in Eberswalde statt.
 
Melden Sie jetzt Ihre Teams an und sichern Sie sich einen von jeweils 14 Startplätzen pro Stadt. Klicken Sie auf das Bild für weitere Informationen.

Ab sofort können sich alle für den Safadi-Werbellinsee-Triathlon online anmelden.

Am 23.12.2012 startete nun der erste Aktionstag für die kommende Osterolympiade in 2013. Für diese tolle Idee haben sich die Männer der Partner für Gesundheit am Sonntag richtig ins Zeug gelegt und selbstgebackenen Kuchen in der Rathauspassage verkauft. In der kurzen Zeit ist eine gute Spende für das Citymanagement und der GBFSE zusammen gekommen. Die Partner können stolz sein und werden dem Citymanagement für die Aktivitäten zu Ostern 300,- € spenden. Als nächstes Highlight starten die Partner für Gesundheit am 16.02.2013 den traditionellen Barnim-Eisstock Cup. Der Austragungsort ist wie immer, auf dem Marktplatz. Interessierte Mannschaften können sich bei hoffmann & ewert anmelden. Den Erlös werden die Partner für Gesundheit wieder spenden.

Eine der dringendsten Aufgaben im Rahmen der Vorbereitung zur 21. Auflage der Traditionsveranstaltung im Barnim wurde zügig erledigt. Erste Gespräche mit dem Verein „Partner für Gesundheit“ e.V. fanden im Verlauf der vergangenen Woche statt und führten umgehend zu beiderseitigem Einvernehmen zwischen dem neuen Veranstalter und der ausrichtenden Agentur pebe sport.

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Der 20. Safadi-Werbellinsee-Triathlon im August 2012 war trotz aller Probleme für die über 850 teilnehmenden Sportler ein voller Erfolg.
Ein Erfolg einer sportlichen Großveranstaltung im Barnim, die Wochen vorher noch auf der Kippe stand. Daher war auch die Fortführung der Ausdauerveranstaltung am Werbellinsee für Petko Beier unklar: „Für mich war fraglich, ob meine Agentur zukünftig als Ausrichter agieren würde. Mit großem Engagement vieler Beteiligter ist es gelungen, die Probleme unmittelbar vor der Jubiläumsveranstaltung aus dem Weg zu räumen. Darüber war und bin ich sehr froh und dankbar. Die Sportler haben es unserem Organisationsteam und den vielen Helfern auch gedankt.“

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Im seinem Oktober-Newsletter informiert der Kreissportbund Barnim über aktuelle Termine für Sportler und Sportvereine. Dazu zählen unter anderem die Sportlerwahl 2012, die 7. Sportgala am 30. November 2012 und die Bewerbung als Sportverein des Jahres 2013.

Im November laden die Krankenhäuser der GLG Gesellschaft für Leben und Gesundheit mbH in Zusammenarbeit mit dem Rettungsdienst Barnim und der Deutschen Herzstiftung zu Informationsveranstaltungen über die „Koronare Herzkrankheit“ ein. Jetzt schon können sich Betriebe, Schulen und alle Interessierten zu kostenlosen Reanimationskursen anmelden.

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